– Idealnie jest, jeśli z jednej zupy ramen zostaje około 5-6 złotych – mówi w „Biznes Klasie” Jakub Tepper, poznański restaurator. Co się składa na cenę dania w restauracji? Ile można zarobić w tym biznesie? Dlaczego tak dużo restauracji upada? Między innymi te pytania padają w najnowszym odcinku „Biznes Klasy”.
